La chuleta centro de cerdo es un corte sabroso que proviene del espinazo, formado por una vértebra y su correspondiente costilla. Su tamaño es ideal para una ración individual, y su delicioso sabor la convierte en una opción popular entre los amantes de la carne. Perfecta para asar a la parrilla o cocinar en la sartén, es un corte que siempre satisface.