El Peñalolén Cabernet Sauvignon presenta un color rubí profundo y brillante con sutiles tonos púrpura. En nariz, destaca por sus notas mentoladas y balsámicas, acompañadas de frutas frescas como fresas silvestres, grosellas rojas y negras, complementadas con hierbas aromáticas. Los aromas de grafito, especias suaves y toques ahumados de tabaco marrón aportan una complejidad adicional, enmarcada por notas de barrica.

En boca, ofrece buen volumen desde el primer sorbo, con un equilibrio perfecto entre estructura y textura. Sus taninos son finos y bien definidos, con un final fresco donde los frutos silvestres maduros y las especias dulces contrastan con los tonos austeros de grafito, creando una experiencia redonda y refinada. Ideal para acompañar carnes rojas y platos especiados.